Masini inghetata HT

SERIA HT este alegerea ideala pentru oricine cauta tratament termic produs pentru a elimina riscul bacteriilor. In timpul ciclului de tratament termic, garantat de un sistem de racire bazat pe principiul pompei de caldura cu ciclu de inversiune. Amestecul se incalzeste si se pastreaza la 65 grade C timp de 30 min, apoi este racit rapid pana la 4 grade C. Masinile de tratament termic sunt deosebit de potrivite pentru cei care fac produsele cu lapte proaspat si smantana, care pot fi usor contaminate in interiorul unitatii. Programarea saptamanala a ciclurilor de pasteurizare reduce considerabil necesitatea de a curata si igienize masina periodic. Datorita sistemului In.Co.Di.S. care reprezinta ecranul cu tehnologie touch screen, operatorul poate interactiona direct cu masina, controland orice parametru cu precizie. Seria HT include masini pentru blat si masini verticale (de podea), standard sau de mare productie, cu cilindri de inghetare de 1,7 si respectiv 3,5 litri capacitate. Toate unitatile HT sunt echipate cu pompe de presiune si compresoare semi-ermetice, fiabile si eficiente atat in timpul ciclului termic cat si faza de producer a inghetatei Masinile cu doua cuve pentru arome diferite au doi melci, unul pentru fiecare aroma pentru a gestiona productia si consistenta independent.